Chocolade proteïnereep
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 55 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
200 kcal
10% DV
Totaal vet
8.0g
12% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten2.6g
Meervoudig onverzadigde vetten0.8g
Verzadigde vetten4.5g
Transvet0.1g
Totale koolhydraten
17.0g
6% DV
Vezels3.0g
Zetmeel12.0g
Suikers2.0g
Eiwit
20.0g
40% DV
Dierlijke eiwitten16.0g
Plantaardige eiwitten4.0g
Over
Een eiwitrijke snackreep met matig veel calorieën, relatief weinig suiker en een mix van eiwitbronnen uit melk en soja, aangevuld met vetten en zoetstoffen.
Ingrediënten
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 22.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 40.0mcg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotine (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 180.0mg | 18% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selenium | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 170.0mg | 7% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Chocolade-eiwitreep
Een eiwitrijke, met chocolade omhulde reep met krokante sojastukjes en een taaie, zoete binnenkant. Het lijkt meer op een commerciële eiwitsnackreep dan op een traditioneel huisgemaakt gerecht.
Voor 1 reep, totaal 55 g
Melkeiwit, 12 g
Collageenhydrolysaat, 6 g
Soja-eiwit, 5 g
Vollemelkpoeder, 4 g
Polydextrose, 7 g
Zoetstoffen, 4 g
Glycerol, 3 g
Cacaomassa, 4 g
Cacaoboter, 3 g
Zonnebloemolie, 2 g
Palmpitolie, 1,5 g
Krokante sojastukjes, 2 g
Natuurlijke aroma's, 0,8 g
Zout, 0,2 g
Emulgator, 0,5 g
1. Meng het melkeiwit, collageenhydrolysaat, soja-eiwit, vollemelkpoeder, polydextrose, zoetstoffen, glycerol, natuurlijke aroma's, zout en de emulgator tot alles gelijkmatig gemengd is.
2. Spatel de krokante sojastukjes erdoor.
3. Smelt de cacaomassa, cacaoboter, zonnebloemolie en palmpitolie samen tot een glad mengsel.
4. Vorm het eiwitmengsel tot een compacte reep.
5. Bedek of omhul de reep met het gesmolten chocolademengsel.
6. Laat afkoelen tot het stevig is, en serveer dan.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Koeltijd: 20 minuten
Houd het mengsel compact zodat de reep goed samenblijft.
Als de coating te dik is, verwarm die dan voorzichtig voordat je de reep erin doopt.
Koel alleen tot de reep stevig is, zodat hij niet te hard wordt.
Ingrediënten
Voor 1 reep, totaal 55 g
Bereidingswijze
Voorbereidingstijd en bereidingstijd
Handige tips
GlutenvrijGebalanceerd