jisim koko

Jisim koko ialah likur coklat tulen dengan 598 kalori per 100g dan magnesium, bahan utama untuk pembuatan coklat.

Tentang

Jisim koko, juga dipanggil likur coklat atau likur koko, ialah pes tulen yang dibuat daripada biji koko panggang yang dikisar. Ia mempunyai rasa coklat yang pekat dengan kepahitan semula jadi dan biasa digunakan sebagai asas untuk coklat, pembakaran, dan konfeksi.

Fakta Pemakanan

Setiap 100g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal

Kalori 598 kcal

30% DV

Jumlah Lemak 52.9g

81% DV

Vitamin D32.8g

Vitamin K17.8g

Tiamina (B1)1.6g

Jumlah Karbohidrat 34.7g

12% DV

Folat (B9)23.9g

Vitamin B121.0g

Biotin (B7)9.8g

Protein 13.5g

27% DV

Protein Tumbuhan13.5g

Vitamin & Mineral

Vitamin

Nutrien	Jumlah	DV%
Kolina	12.3mg	2%
Tiamina (B1)	0.1mg	8%
Riboflavin (B2)	0.2mg	15%
Niasin (B3)	2.2mg	14%
Asid Pantotenik (B5)	0.3mg	6%
Vitamin B6	0.1mg	6%
Folat (B9)	32.0mcg	8%
Vitamin E	0.1mg	1%
Vitamin K	2.5mcg	2%

Mineral

Nutrien	Jumlah	DV%
Kalsium	128.0mg	13%
Kuprum	3.8mcg	0%
Zat Besi	13.9mg	77%
Magnesium	499.0mg	119%
Fosforus	734.0mg	105%
Kalium	1524.0mg	32%
Selenium	14.3mcg	26%
Natrium	21.0mg	1%
Zink	6.8mg	62%