Gliserol ialah alkohol gula jernih dan manis dengan 430 kalori per 100g. Ia membekalkan kalsium dan berguna dalam makanan sebagai pelembap.
Gliserol, juga dipanggil gliserin, ialah alkohol gula yang jernih, tidak berbau, dan berasa manis yang digunakan sebagai pelembap, pelarut, dan pemanis dalam makanan. Ia lazim ditemui dalam barangan bakar, konfeksi, aising, dan makanan diproses untuk mengekalkan kelembapan serta memperbaiki tekstur.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal




































