lada hitam
Lada hitam ialah rempah pedas dengan 251 kalori per 100g dan vitamin K yang ketara. Ia menambah rasa pedas dan mendalam pada hidangan savory.
Tentang
Lada hitam ialah rempah pedas dan beraroma yang dibuat daripada biji lada kering, dengan rasa tajam, sedikit pedas dan nota bumi. Ia biasa digunakan untuk membumbui hidangan berperisa, sos, perapan dan campuran rempah.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
251 kcal
13% DV
Jumlah Lemak
3.3g
5% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K0.7g
Tiamina (B1)1.0g
Jumlah Karbohidrat
64.8g
22% DV
Folat (B9)25.3g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)39.0g
Protein
10.4g
21% DV
Protein Tumbuhan10.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 11.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 163.7mcg | 136% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 443.0mg | 44% | |
| Kuprum | 1120.0mcg | 124% | |
| Zat Besi | 9.7mg | 54% | |
| Magnesium | 171.0mg | 41% | |
| Fosforus | 158.0mg | 23% | |
| Kalium | 1329.0mg | 28% | |
| Selenium | 4.9mcg | 9% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Resipi dengan lada hitam (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Ayam carik di atas nasi kuning
470 kcal
Telur hancur di atas roti bakar putih dengan tembikai
432 kcal
Bebola daging dan lada benggala dalam sos bawang berkrim
610 kcal
Sekeping piza keju dengan sos tomato dan perencah herba
360 kcal
Labu spaghetti dengan bayam dan keju parut
165 kcal
Roti bakar avokado
220 kcal
Pinggan sarapan dengan telur goreng, sosej hot dog, ubi kayu dan kuah sayur rebus
430 kcal
Stew ayam dengan kentang, lobak merah, bawang, zaitun hijau, kacang kuda dan nasi putih
575 kcal
Filet herring dengan ubi kayu rebus
504 kcal
Roti bakar telur hancur dan avokado
340 kcal
Pati daging lembu dengan kentang lenyek, brokoli sos keju dan roti makan
560 kcal
Telur hancur
155 kcal
Oatmeal dengan gula dan kayu manis, serta putih telur goreng dengan lada hitam
431 kcal
Ayam panggang dengan keledek lenyek dan brokoli kukus
760 kcal
Crostini salmon salai dengan keju krim, timun, lemon, tauge, roe dan arugula
1045 kcal
Roti bakar keju cendawan tomato
402 kcal
Pasta carbonara berkrim dengan bacon dan kuning telur
865 kcal
Stew daging lembu dengan kentang lenyek dan salad tomato-timun
860 kcal
Kentang lenyek dengan salad tomato dan timun
845 kcal
Sate babi panggang dengan kentang goreng potongan tebal dan roti pipih
1024 kcal
Krep berinti dengan krim masam dan dill
914 kcal
Sandwic kelab gandum penuh dengan omelet, keju, ham, salad, timun, lobak merah, lobak jeruk, lada benggala merah dan hash brown
610 kcal
Filet ikan bakar dengan kentang rebus, salad timun-tomato, krim masam dan lemon
500 kcal
Dada ayam panggang dengan kubis bunga dan terung
455 kcal
Telur goreng dengan mufin Inggeris bakar dan mentega kacang
401 kcal
Salmon berkrim dengan cendawan dalam kuali
930 kcal
Ayam rebus dengan kubis, lobak merah, tomato dan bawang
430 kcal
Telur hancur lembut
175 kcal
Salmon dengan kentang rebus, sos yogurt herba, daun bawang, tomato ceri, timun dan lemon
505 kcal
Nasi putih dengan ayam herba, kentang baby, bunga kubis dan kacang merah
650 kcal
Nasi basmati kuning dengan ikan bersalut serbuk roti, sosej dan sos tomato
915 kcal
Nasi basmati kuning dengan sosej hot dog goreng
610 kcal
Pasta fusilli dengan ragù daging lembu, ricotta, parmesan, serbuk roti, parsli dan lada hitam
690 kcal
Kentang wedges berperisa Wendy's dengan sos tomato
250 kcal
Sekeping piza keju dengan salad Caesar
1015 kcal
Dada ayam panggang dengan kacang hijau panggang, kubis Brussels dan ubi keledek
455 kcal
Ayam goreng dengan pasta siku, sos tomato dan timun
610 kcal
Salmon berperisa dengan soba dan kubis bunga
332 kcal
Telur hancur gaya Menemen dengan tomato dan cili hijau
328 kcal
Nasi putih dengan kari sayur kentang
690 kcal
Krep kosong dengan lada hitam
295 kcal
Sup mi ayam berkrim
285 kcal
Sup mi ayam berkrim
180 kcal
Dada ayam panggang dadu
360 kcal
Steak daging lembu pan-seared
610 kcal
Potongan salmon masak
475 kcal
Ikan putih dengan kentang panggang, tomato ceri dan lemon
230 kcal
Daging lembu kisar dengan keju parut, kerepek kentang dan bok choy
612 kcal
Latkes kentang dengan telur hancur dan hirisan timun
335 kcal
Salad pasta dengan ayam, bayam, tomato ceri dan lada benggala merah
365 kcal
Salad lentil dengan bawang merah dan cili hijau
175 kcal
Ayam herba panggang dengan pasta berkrim
640 kcal
Telur goreng dengan kacang pinto
347 kcal
Tumis daging lembu dengan brokoli dan kacang hijau serta spageti dalam sos merah
545 kcal
Steak daging lembu panggang dengan jagung dan kentang baby
735 kcal
Wrap sosej hot dog dengan coleslaw kubis dan soda oren
760 kcal
Ayam panggang dengan kentang wedges, telur rebus, brokoli, lobak merah hiris dan salad jagung
690 kcal
Filet ikan bersalut tepung dengan kentang goreng dan bebola kentang bersalut
1035 kcal
Peha ayam goreng dengan nasi basmati putih
1035 kcal
Salmon panggang dengan kentang goreng ketuhar, cendawan tumis dan salad daun campur
792 kcal
Piza kubis bunga dan bacon
1320 kcal
Dulang kentang wedge bakar dan sosej dengan sos pencicah ketchup dan mayonis
2140 kcal
Kentang wedges bakar dengan sosej dan sos pencicah berkrim
2120 kcal
Steak daging lembu dengan kentang panggang dan brokoli berkrim
690 kcal
Telur hancur dengan keju cair dan oat berperisa
273 kcal
Pasta penne dengan sos krim tomato dan ayam blackened
890 kcal
Steak daging hiris dengan salad kacang hijau, avokado dan daun salad
635 kcal
Hirisan pastri puff keju dengan sos barbeku, jejari kentang panggang dan salad daun campur
1185 kcal
Cheeseburger bijan dengan kentang goreng
760 kcal
Steak bakar dengan telur goreng, keju panggang dan mayonis
445 kcal
Dada ayam panggang berperisa dengan keledek bakar dan mayonis herba
1025 kcal
Salad hijau dengan tomato dan dressing berasaskan minyak
95 kcal
Salad sampingan daun salad hijau dan lada benggala merah dengan roti bakar
150 kcal
Daging kisar dan telur hancur dengan parsli, roti bakar, hirisan oren dan yogurt
744 kcal
Ayam panggang dengan kacang hijau panggang, kubis Brussels dan ubi keledek
470 kcal
Daging lembu panggang periuk brais dengan kuah bawang
560 kcal
Nasi putih dengan daging lembu rebus dalam kuah perang
505 kcal
Dada itik panggang berkulit dengan lemak cair dan perasa
720 kcal
Ham panggang bersalut glasir dengan lapisan lemak
1960 kcal
Loaded fries dengan ayam panggang, salsa jagung, bawang merah jeruk, krim masam dan sos cili
910 kcal
Fillet salmon panggang berkulit
430 kcal
Paha ayam berkulit rebus perlahan dalam sos cendawan wain merah
515 kcal
Dada ayam panggang dengan kubis bunga dan terung
455 kcal
Dada ayam panggang dengan kubis bunga dan terung
445 kcal
Dada ayam panggang dengan kubis bunga dan terung
470 kcal
Salad timun dan tomato cincang
46 kcal
Nasi basmati berempah dengan potongan ayam panggang
760 kcal
Kerepek kentang beralun krim masam dan bawang
160 kcal
Steak daging lembu pan-seared dengan kentang berkrim dan campuran labu
760 kcal
Dada itik panggang dengan hash kentang dan labu butternut berkrim
690 kcal
Nasi basmati dengan ayam
436 kcal
Nasi basmati dengan ayam berperisa
1067 kcal
Kentang panggang dengan ham dadu
430 kcal