Pinggan Bebola Daging dan Kentang Goreng
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 340g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
820 kcal
41% DV
Jumlah Lemak
50.0g
77% DV
Lemak Mono Tak Tepu22.0g
Lemak Poli Tak Tepu12.0g
Lemak Tepu13.0g
Lemak Trans0.8g
Jumlah Karbohidrat
68.0g
23% DV
Serat6.0g
Kanji60.0g
Jumlah Gula2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Protein Haiwan19.0g
Protein Tumbuhan4.0g
Tentang
Hidangan kentang goreng dan bebola daging ini tinggi kalori dan lemak, dengan protein dan karbohidrat pada tahap sederhana. Ia berkemungkinan kaya dengan natrium dan kalium, tetapi agak rendah serat berbanding kepadatan kalorinya.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kuprum | 260.0mcg | 29% | |
| Zat Besi | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosforus | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Pinggan Bebola Daging dan Kentang Goreng
Sepinggan hidangan mengenyangkan dengan kentang goreng rangup yang dihidangkan bersama bebola daging lembu ringkas. Ini ialah hidangan desa yang mengenyangkan dengan kentang berperisa dan bebola daging yang digoreng dalam kuali.
Bahan-bahan
Kentang, 200 g
Daging lembu, 100 g
Serbuk roti, 15 g
Telur, 10 g
Bawang, 10 g
Minyak sayuran, 4 g
Garam, 1 g
Lada hitam, 0.5 g
Jumlah berat: 340.5 g
Arahan
1. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk kentang goreng. Lap hingga kering.
2. Gaulkan daging lembu, serbuk roti, telur, bawang yang dicincang halus, garam, dan lada hitam. Bentukkan menjadi bebola daging kecil.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng bebola daging sehingga perang dan masak sepenuhnya.
4. Goreng kentang dalam kuali yang sama atau kuali berasingan sehingga keemasan dan rangup.
5. Hidangkan kentang goreng bersama bebola daging di sebelah.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Petua berguna
Keringkan kentang dengan baik sebelum menggoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Pastikan bebola daging kecil supaya masak sekata.
Perasakan sedikit dahulu, kemudian laraskan garam selepas memasak.
Bahan-bahan
Jumlah berat: 340.5 g
Arahan
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Petua berguna
Seimbang