Telur mempunyai 143 kalori per 100g dan membekalkan kolina, nutrien penting untuk kesihatan otak dan sel.
Telur mempunyai rasa yang lembut dan kaya serta tekstur serba guna yang boleh menjadi lembut atau pejal bergantung pada cara memasak. Ia biasa digunakan dalam hidangan sarapan, pembakaran, sebagai pengikat, pemekat, dan untuk mengemulsikan sos.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Kuprum | 70.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |




























































