Kentang goreng dengan bebola daging dan sos tomato
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 420g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
920 kcal
46% DV
Jumlah Lemak
54.0g
83% DV
Lemak Mono Tak Tepu24.0g
Lemak Poli Tak Tepu14.0g
Lemak Tepu13.0g
Lemak Trans0.8g
Jumlah Karbohidrat
86.0g
29% DV
Serat8.0g
Kanji70.0g
Jumlah Gula8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Haiwan18.0g
Protein Tumbuhan6.0g
Tentang
Hidangan besar kentang goreng celup minyak yang dihidang bersama beberapa bebola daging goreng dan sos tomato. Makanan ini tinggi kalori, lemak, natrium dan karbohidrat bertapis, dengan protein sederhana.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotin (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 22.0mg | 24% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Kuprum | 310.0mcg | 34% | |
| Zat Besi | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 62.0mg | 15% | |
| Fosforus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Kentang Goreng Perancis dengan Bebola Daging dan Sos Ketchup
Sepinggan hidangan mengenyangkan kentang goreng Perancis rangup yang dihidangkan bersama bebola daging lembu berperisa dan sos ringkas ketchup-tomato. Ini ialah hidangan santai yang menyelesakan, menggabungkan kentang goreng masin, bebola daging berperisa, dan topping manis-masam.
Kentang 220 g
Daging lembu 120 g
Serbuk roti 20 g
Telur 20 g
Bawang 15 g
Lada hitam 1 g
Garam 3 g
Minyak sayuran 25 g
Ketchup 10 g
Tomato 6 g
Jumlah: 420 g
1. Kupas dan potong kentang menjadi bentuk kentang goreng. Bilas dan keringkan dengan baik.
2. Gaulkan daging lembu, serbuk roti, telur, bawang yang dicincang halus, lada hitam, dan garam. Bentukkan menjadi bebola daging kecil.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng bebola daging sehingga perang dan masak sepenuhnya.
4. Goreng kentang dalam baki minyak sehingga keemasan dan rangup.
5. Cincang tomato dan gaulkan dengan ketchup untuk membuat sos segera.
6. Hidangkan kentang goreng bersama bebola daging dan sudukan sos ketchup-tomato di atasnya atau di sebelah.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Keringkan kentang sepenuhnya sebelum menggoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Pastikan bebola daging kecil supaya masak sekata.
Hidangkan segera untuk tekstur yang terbaik.
Bahan-bahan
Jumlah: 420 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
Seimbang