Kentang Goreng dengan Bebola Daging
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 280g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
760 kcal
38% DV
Jumlah Lemak
45.0g
69% DV
Lemak Mono Tak Tepu21.0g
Lemak Poli Tak Tepu10.0g
Lemak Tepu11.0g
Lemak Trans0.8g
Jumlah Karbohidrat
63.0g
21% DV
Serat6.0g
Kanji55.2g
Jumlah Gula1.8g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Haiwan18.0g
Protein Tumbuhan6.0g
Tentang
Hidangan goreng dengan kentang goreng potong tebal dan bebola daging kecil yang digoreng. Ia padat tenaga, tinggi lemak dan karbohidrat bertapis, dengan protein dan natrium pada tahap sederhana.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 48.0mg | 5% | |
| Kuprum | 260.0mcg | 29% | |
| Zat Besi | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosforus | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 720.0mg | 31% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Kentang Goreng dengan Bebola Daging
Hidangan ringkas kentang goreng rangup yang dihidangkan bersama bebola daging lembu goreng kuali. Ini menyerupai gabungan makanan selesa klasik kentang goreng dan bebola daging, yang sering dihidangkan sebagai hidangan utama kasual.
Bahan-bahan
Kentang, 160 g
Daging lembu kisar, 70 g
Serbuk roti, 15 g
Telur, 20 g
Minyak sayuran, 10 g
Garam, 3 g
Lada hitam, 2 g
Jumlah: 280 g
Arahan
1. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk kentang goreng.
2. Gaulkan daging lembu kisar, serbuk roti, telur, garam, dan lada hitam dalam mangkuk sehingga sebati.
3. Bentukkan campuran daging menjadi bebola daging kecil.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng kentang sehingga keemasan dan rangup, kemudian toskan.
5. Dalam kuali yang sama atau kuali berasingan, goreng bebola daging dengan api sederhana sehingga perang dan masak sepenuhnya.
6. Hidangkan kentang goreng bersama bebola daging goreng ketika panas.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Petua berguna
Jangan gaul campuran bebola daging terlalu lama, atau teksturnya boleh menjadi padat.
Goreng kentang secara berkelompok untuk kerangupan yang lebih baik.
Masak bebola daging sehingga tiada lagi bahagian merah jambu di tengah.
Bahan-bahan
Jumlah: 280 g
Arahan
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Petua berguna
Seimbang