Laman Utama / world / Eropah / Sweden / Patti Daging dan Kentang

Patti Daging dan Kentang

0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan 430g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal

Kalori 890 kcal

45% DV

Jumlah Lemak 53.0g

82% DV

Lemak Mono Tak Tepu22.0g

Lemak Poli Tak Tepu14.0g

Lemak Tepu14.0g

Lemak Trans0.8g

Jumlah Karbohidrat 78.0g

26% DV

Serat7.0g

Kanji61.0g

Jumlah Gula10.0g

Protein 24.0g

48% DV

Protein Haiwan20.0g

Protein Tumbuhan4.0g

Tentang

Hidangan besar kentang goreng potong tebal yang dihidangkan dengan beberapa bebola daging goreng dan sos tomato di tepi. Menu ini tinggi kalori dan lemak, dengan protein sederhana serta karbohidrat yang banyak daripada kentang dan sos.

Bahan-bahan

Vitamin & Mineral

Vitamin

Nutrien	Jumlah	DV%
Kolina	95.0mg	17%
Vitamin A	35.0mcg	4%
Tiamina (B1)	0.3mg	23%
Vitamin B12	1.9mcg	79%
Riboflavin (B2)	0.3mg	25%
Niasin (B3)	5.8mg	36%
Asid Pantotenik (B5)	1.4mg	28%
Vitamin B6	0.8mg	46%
Biotin (B7)	9.0mcg	30%
Folat (B9)	52.0mcg	13%
Vitamin C	18.0mg	20%
Vitamin D	0.4mcg	2%
Vitamin E	3.2mg	21%
Vitamin K	18.0mcg	15%

Mineral

Nutrien	Jumlah	DV%
Kalsium	78.0mg	8%
Kuprum	260.0mcg	29%
Zat Besi	3.6mg	20%
Magnesium	58.0mg	14%
Fosforus	290.0mg	41%
Kalium	1280.0mg	27%
Selenium	24.0mcg	44%
Natrium	1180.0mg	51%
Zink	4.8mg	44%

Pati Daging dan Kentang

Hidangan gurih yang digoreng dalam kuali, diperbuat daripada kentang lenyek yang dicampur dengan daging lembu, bawang, dan serbuk roti, dibentuk menjadi pati dan dimasak hingga keemasan. Ia dihidangkan ringkas dengan sos tomato dan tomato ceri.

Bahan-bahan

Kentang 180 g

Daging lembu 120 g

Bawang 40 g

Serbuk roti 25 g

Telur 25 g

Minyak sayuran 20 g

Sos tomato 15 g

Tomato ceri 20 g

Garam 3 g

Lada hitam 2 g

Jumlah: 430 g

Arahan

1. Rebus kentang hingga empuk, kemudian toskan dan lenyekkan.

2. Cincang halus bawang dan campurkan dengan daging lembu, telur, serbuk roti, garam, dan lada hitam.

3. Satukan campuran daging dengan kentang lenyek dan bentukkan menjadi pati.

4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana dan goreng pati hingga perang keemasan dan masak sepenuhnya.

5. Hidangkan dengan sos tomato dan tomato ceri di sebelah.

Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit

Petua berguna

Biarkan kentang lenyek sejuk sedikit sebelum dibentuk untuk tekstur yang lebih baik.

Jika campuran terasa terlalu lembut, tambahkan sedikit lagi serbuk roti.

Masak dengan api sederhana supaya pati menjadi perang tanpa hangus.

Seimbang