Bebola Daging dengan Kentang Goreng dan Sos Tomato
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 430g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
920 kcal
46% DV
Jumlah Lemak
54.0g
83% DV
Lemak Mono Tak Tepu26.0g
Lemak Poli Tak Tepu12.0g
Lemak Tepu13.0g
Lemak Trans1.1g
Jumlah Karbohidrat
82.0g
27% DV
Serat7.0g
Kanji67.0g
Jumlah Gula8.0g
Protein
26.0g
52% DV
Protein Haiwan24.0g
Protein Tumbuhan2.0g
Tentang
Hidangan bebola daging dan kentang goreng yang dihidangkan dengan sos tomato. Ia padat kalori dan tinggi lemak, dengan protein sederhana serta kandungan natrium yang agak tinggi.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Kuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosforus | 300.0mg | 43% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Bebola Daging dengan Kentang Goreng dan Ketchup
Sepinggan hidangan mengenyangkan dengan kentang goreng rangup yang dihidangkan bersama bebola daging lembu ringkas dan ketchup. Ini ialah hidangan comfort food yang mudah, terdiri daripada bebola daging berperisa, kentang goreng, dan sos ketchup berasaskan tomato.
Kentang, 220 g
Daging lembu, 120 g
Serbuk roti, 20 g
Telur, 25 g
Bawang, 20 g
Tomato, 15 g
Ketchup, 25 g
Minyak sayuran, 20 g
Garam, 3 g
Lada hitam, 2 g
Jumlah: 430 g
1. Kupas dan potong kentang menjadi bentuk kentang goreng. Lap hingga kering.
2. Gaulkan daging lembu, serbuk roti, telur, bawang yang dicincang halus, garam, dan lada hitam. Bentukkan menjadi bebola daging kecil.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng kentang hingga keemasan dan rangup, kemudian toskan.
4. Masak bebola daging dalam kuali yang sama dengan api sederhana hingga perang dan masak sepenuhnya.
5. Panaskan tomato dan ketchup bersama-sama sebentar untuk membuat sos pencicah yang ringkas.
6. Hidangkan kentang goreng bersama bebola daging dan ketchup di tepi.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Keringkan kentang dengan baik sebelum menggoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Pastikan bebola daging kecil supaya masak sekata.
Hidangkan segera ketika kentang goreng masih panas dan rangup.
Bahan-bahan
Jumlah: 430 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
Seimbang