Bebola Daging dengan Kentang Goreng dan Sos Tomato
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 360g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
760 kcal
38% DV
Jumlah Lemak
44.0g
68% DV
Lemak Mono Tak Tepu20.0g
Lemak Poli Tak Tepu9.0g
Lemak Tepu12.0g
Lemak Trans0.8g
Jumlah Karbohidrat
67.0g
22% DV
Serat6.0g
Kanji53.0g
Jumlah Gula8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Haiwan21.0g
Protein Tumbuhan3.0g
Tentang
Sepinggan kentang goreng potong tebal dengan beberapa bebola daging goreng dan sedikit sos tomato. Hidangan ini padat tenaga, tinggi lemak dan kanji, dengan protein serta natrium pada tahap sederhana.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotin (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosforus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Bebola Daging dengan Kentang Goreng dan Ketchup
Hidangan ringkas yang menyelesakan berupa kentang goreng rangup yang dihidangkan bersama bebola daging goreng kuali dan ketchup. Ia merupakan hidangan yang mengenyangkan dan biasa dinikmati, dengan rasa masin, berempah, dan sedikit masam.
Kentang, 200 g
Daging lembu, 60 g
Daging babi, 40 g
Ketchup, 25 g
Minyak sayuran, 20 g
Bawang, 10 g
Serbuk roti, 12 g
Telur, 10 g
Garam, 2 g
Lada hitam, 1 g
Jumlah berat: 360 g
1. Kupas dan potong kentang menjadi kentang goreng. Bilas dan keringkan dengan baik.
2. Gaulkan daging lembu, daging babi, bawang, serbuk roti, telur, garam, dan lada hitam hingga sebati. Bentukkan menjadi bebola daging kecil.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng bebola daging hingga perang dan masak sepenuhnya.
4. Goreng kentang dalam kuali yang sama atau kuali berasingan hingga keemasan dan rangup.
5. Susun kentang goreng dan bebola daging bersama di atas pinggan, kemudian hidangkan dengan ketchup.
15 minit
20 minit
Keringkan kentang dengan baik sebelum menggoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Jangan gaul adunan bebola daging terlalu lama supaya teksturnya kekal lembut.
Hidangkan ketchup di tepi atau renjiskan sedikit di atas kentang goreng.
Bahan-bahan
Jumlah berat: 360 g
Arahan
Masa penyediaan
15 minit
Masa memasak
20 minit
Petua berguna
Bebas tenusuSeimbang