Kentang Goreng dengan Bebola Daging Goreng
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 280g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
760 kcal
38% DV
Jumlah Lemak
48.0g
74% DV
Lemak Mono Tak Tepu20.0g
Lemak Poli Tak Tepu11.0g
Lemak Tepu14.0g
Lemak Trans0.8g
Jumlah Karbohidrat
58.0g
19% DV
Serat5.0g
Kanji51.0g
Jumlah Gula2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Protein Haiwan18.0g
Protein Tumbuhan5.0g
Tentang
Hidangan goreng dengan kentang goreng potong tebal yang dihidang bersama atau ditabur bebola daging goreng. Padat tenaga, tinggi lemak dan natrium, dengan protein sederhana serta karbohidrat yang terutama datang daripada kentang dan serbuk roti.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folat (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosforus | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Kentang Goreng dengan Bebola Daging Goreng
Hidangan ringkas yang menyelesakan berupa kentang goreng rangup yang dihidangkan bersama bebola daging lembu berperisa. Ia mengenyangkan, masin, dan paling sedap dimakan panas.
Kentang, 160 g
Daging lembu, 70 g
Serbuk roti, 15 g
Telur, 15 g
Bawang, 10 g
Minyak sayuran, 8 g
Garam, 2 g
Lada hitam, 0.5 g
Jumlah: 280.5 g
1. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk kentang goreng. Lap hingga kering.
2. Gaulkan daging lembu, serbuk roti, telur, bawang yang dicincang halus, garam, dan lada hitam hingga sebati. Bentukkan menjadi bebola daging kecil.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali di atas api sederhana.
4. Goreng kentang hingga keemasan dan rangup, kemudian angkat dan toskan sebentar.
5. Goreng bebola daging dalam minyak yang sama, sambil dibalik-balik hingga perang dan masak sepenuhnya.
6. Hidangkan bebola daging goreng bersama kentang goreng semasa panas.
15 minit
20 minit
Pastikan kentang goreng kering sebelum digoreng untuk kerangupan yang lebih baik.
Bentukkan bebola daging kecil supaya masak sekata.
Perasakan sedikit dahulu, kemudian sesuaikan dengan garam dan lada yang disenaraikan.
Bahan-bahan
Jumlah: 280.5 g
Arahan
Masa penyediaan
15 minit
Masa memasak
20 minit
Petua berguna
Seimbang