Pasta Daging Lembu dengan Sos Tomato dan Sayur-sayuran
Direkodkan oleh @johanmyren | 0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 260g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
430 kcal
22% DV
Jumlah Lemak
18.0g
28% DV
Lemak Mono Tak Tepu8.4g
Lemak Poli Tak Tepu2.1g
Lemak Tepu5.8g
Lemak Trans0.5g
Jumlah Karbohidrat
45.0g
15% DV
Serat5.0g
Kanji35.0g
Jumlah Gula5.0g
Protein
20.0g
40% DV
Protein Haiwan14.0g
Protein Tumbuhan6.0g
Tentang
Hidangan pasta dalam porsi sederhana dengan daging lembu kisar dalam sos berasaskan tomato, kemungkinan dimasak dengan minyak dan dicampur sayur-sayuran. Ia membekalkan karbohidrat yang tinggi serta protein dan lemak pada kadar sederhana.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 48.0mg | 9% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niasin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 16% | |
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 22.0mcg | 18% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 48.0mg | 5% | |
| Kuprum | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosforus | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 640.0mg | 28% | |
| Zink | 4.1mg | 37% |
Pasta Daging Lembu dengan Sos Tomato dan Sayur-sayuran
Hidangan pasta yang mengenyangkan dengan daging lembu kisar, sos tomato, dan sayur-sayuran, diakhiri dengan herba dan zaitun hitam. Ia merupakan hidangan ringkas gaya satu kuali dengan keseimbangan protein, karbohidrat, dan rasa savuri.
Pasta, 110 g
Daging lembu kisar, 50 g
Sos tomato, 45 g
Kacang hijau, 20 g
Zaitun hitam, 10 g
Bawang, 10 g
Minyak zaitun, 5 g
Bawang putih, 3 g
Herba, 2 g
Garam, 2 g
Lada hitam, 3 g
Jumlah berat: 260 g
1. Rebus pasta dalam air bergaram sehingga al dente, kemudian toskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana.
3. Masukkan bawang dan bawang putih, lalu masak sehingga lembut.
4. Masukkan daging lembu kisar dan masak sehingga perang.
5. Kacau masuk sos tomato, kacang hijau, zaitun hitam, herba, garam, dan lada hitam.
6. Reneh sehingga sayur-sayuran empuk dan sos sebati sepenuhnya.
7. Gaulkan pasta yang telah dimasak dengan sos dan campuran daging lembu.
8. Hidangkan suam.
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 20 minit
Jangan terlebih masak pasta; ia perlu mengekalkan bentuknya dengan baik apabila digaul dengan sos.
Jika sos menjadi terlalu pekat, cairkan dengan sedikit air rebusan pasta.
Hiris zaitun dan kacang hijau secara sekata untuk tekstur yang lebih baik dalam setiap suapan.
Bahan-bahan
Jumlah berat: 260 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
SeimbangMediterranean