Rigatoni dengan Bebola Daging dan Sos Tomato
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 430g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
760 kcal
38% DV
Jumlah Lemak
33.0g
51% DV
Lemak Mono Tak Tepu15.0g
Lemak Poli Tak Tepu5.0g
Lemak Tepu10.0g
Lemak Trans0.7g
Jumlah Karbohidrat
86.0g
29% DV
Serat6.0g
Kanji73.0g
Jumlah Gula7.0g
Protein
28.0g
56% DV
Protein Haiwan28.0g
Tentang
Sepinggan besar pasta rigatoni dengan beberapa bebola daging dan sedikit sos tomato. Hidangan ini tinggi karbohidrat dengan protein dan lemak pada tahap sederhana, serta berkemungkinan agak tinggi kandungan natrium.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Kuprum | 260.0mcg | 29% | |
| Zat Besi | 4.8mg | 27% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosforus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Rigatoni dengan Bebola Daging dan Sos Tomato
Hidangan pasta klasik dengan rigatoni yang digaul dalam sos tomato ringkas dan dihidangkan bersama bebola daging. Ia mengenyangkan, berperisa, dan paling sedap diakhiri dengan sedikit lada hitam.
180 g pasta rigatoni
140 g bebola daging
90 g sos tomato
8 g minyak sayuran
4 g bawang, dicincang halus
3 g bawang putih, dicincang halus
3 g garam
2 g lada hitam
Jumlah berat: 430 g
1. Didihkan periuk berisi air bergaram dan masak rigatoni hingga al dente. Toskan dengan baik.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali di atas api sederhana. Masukkan bawang dan masak hingga lembut.
3. Masukkan bawang putih dan masak sebentar hingga naik bau.
4. Kacau masuk sos tomato dan reneh selama beberapa minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
5. Masukkan bebola daging ke dalam sos dan panaskan hingga betul-betul panas.
6. Gaulkan rigatoni yang telah dimasak dengan sos dan bebola daging, kemudian hidangkan segera.
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 20 minit
Jangan terlebih masak pasta; ia perlu kekal cukup pejal untuk menampung sos.
Renehkan sos perlahan-lahan supaya bawang putih tidak hangus.
Jika sos menjadi terlalu pekat, cairkan dengan sedikit air rebusan pasta.
Bahan-bahan
Jumlah berat: 430 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
Seimbang