Salad Udang
Direkodkan oleh @okkai | 0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 230g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
290 kcal
14% DV
Jumlah Lemak
17.0g
26% DV
Lemak Mono Tak Tepu10.1g
Lemak Poli Tak Tepu3.2g
Lemak Tepu2.7g
Lemak Trans0.1g
Jumlah Karbohidrat
10.0g
3% DV
Serat3.0g
Kanji3.0g
Jumlah Gula4.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Haiwan24.0g
Tentang
Salad ringan berasaskan udang dengan herba segar, bawang, sayuran hijau, dan sos berkrim berasaskan minyak. Tinggi protein, sederhana lemak, dan rendah karbohidrat.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 115.0mcg | 96% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 95.0mg | 10% | |
| Kuprum | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosforus | 260.0mg | 37% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 42.0mcg | 76% | |
| Natrium | 620.0mg | 27% | |
| Zink | 1.7mg | 15% |
Salad Udang
Salad udang ringan dengan timun rangup, bawang merah, herba segar, dan sos lemon-mayonis. Paling sedap dihidangkan sejuk di atas campuran daun salad.
Udang, dimasak dan dikupas: 120 g
Campuran daun salad: 40 g
Timun, dipotong dadu: 25 g
Bawang merah, dihiris nipis: 10 g
Dill, dicincang: 3 g
Parsli, dicincang: 3 g
Jus lemon: 10 g
Minyak zaitun: 10 g
Mayonis: 8 g
Garam: 1 g
Lada hitam: 0.5 g
Jumlah: 230.5 g
1. Dalam mangkuk, pukul bersama jus lemon, minyak zaitun, mayonis, garam, dan lada hitam.
2. Masukkan udang, timun, bawang merah, dill, dan parsli. Gaul perlahan hingga bersalut rata.
3. Susun campuran daun salad di atas pinggan atau dalam mangkuk.
4. Sudukan campuran udang di atas daun salad dan hidangkan sejuk.
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 0 minit
Sejukkan udang sebelum digaul untuk tekstur yang terbaik.
Hiris bawang sangat nipis untuk rasa yang lebih lembut.
Hidangkan segera supaya daun salad kekal rangup.
Bahan-bahan
Jumlah: 230.5 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
Rendah karbohidratBebas glutenBebas tenusuPaleoMediterraneanSeimbang