Daun bawang ialah allium rangup dengan 32 kalori per 100g dan vitamin K. Gunakannya untuk menambah rasa segar pada salad, sup dan hiasan.
Daun bawang, juga dipanggil scallion, mempunyai rasa bawang yang lembut dengan sentuhan segar yang sedikit berumput. Ia biasa digunakan mentah sebagai hiasan atau ditambah ke dalam tumisan, sup, salad dan omelet.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Kuprum | 70.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosforus | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |













