keju parmesan
Keju parmesan ialah keju Itali keras dengan 431 kalori per 100g dan tinggi kalsium, sesuai diparut pada pasta, salad dan sup.
Tentang
Keju parmesan ialah keju Itali keras yang diperam lama dengan rasa tajam, berperisa umami dan sedikit kekacangan. Ia biasa diparut di atas pasta, risotto, sup dan salad, atau digunakan untuk menambah kedalaman rasa pada sos serta hidangan bakar.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
431 kcal
22% DV
Jumlah Lemak
29.0g
45% DV
Vitamin D18.7g
Vitamin K8.6g
Tiamina (B1)0.9g
Jumlah Karbohidrat
4.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Protein
38.0g
76% DV
Protein Haiwan38.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 287.0mcg | 32% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1184.0mg | 118% | |
| Kuprum | 32.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosforus | 694.0mg | 99% | |
| Kalium | 92.0mg | 2% | |
| Selenium | 22.5mcg | 41% | |
| Natrium | 1529.0mg | 66% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Resipi dengan keju parmesan (34)
Telur hancur dengan bayam dan keju keras parut
255 kcal
Labu spaghetti dengan bayam dan keju parut
165 kcal
Loaded fries dengan udang, parmesan, aioli dan sos tomato, serta kepak ayam buffalo dengan ranch
1775 kcal
Salad Caesar ayam panggang
455 kcal
Pasta ayam berkrim dengan bayam dan cendawan
860 kcal
Pasta carbonara berkrim dengan bacon dan kuning telur
865 kcal
Sekeping piza keju
445 kcal
Pasta fusilli dengan ragù daging lembu, ricotta, parmesan, serbuk roti, parsli dan lada hitam
690 kcal
Sekeping piza keju dengan salad Caesar
1015 kcal
Salad Caesar ayam dengan romaine, crouton, parmesan dan tomato ceri
395 kcal
Ayam herba panggang dengan pasta berkrim
640 kcal
Pasta penne dengan sos krim tomato dan ayam blackened
890 kcal
Steak hiris di atas fettuccine Alfredo
930 kcal
Steak hiris di atas fettuccine Alfredo
760 kcal
Papan keju dengan anggur hijau, strawberi, kraker bulat, brie, keju biru dan parmesan
1435 kcal
Papan keju dengan anggur hijau, strawberi, kraker bulat, brie, keju biru dan parmesan
1438 kcal
Pasta penne berkrim dengan daging lembu dan keju cair
760 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Ravioli keju dengan sos berkrim gaya Alfredo
620 kcal
Spageti ayam berkrim dengan lada benggala dan perencah herba
620 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Pasta cavatappi dengan sos Alfredo, brokoli dan tomato ceri
520 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and parmesan
560 kcal
Chickpea pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed spinach
470 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
Pasta Bakar dengan Tomato, Mozzarella dan Parmesan
430 kcal
Spaghetti carbonara dengan pancetta dan parmesan
690 kcal
Spaghetti carbonara dengan pancetta dan parmesan
620 kcal
Gnocchi Daging Berkrim dengan Brokoli
1750 kcal
Spageti dengan Bayam, Parsli dan Pesto Tomato Kering Matahari
505 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Rotini dengan Pesto Basil dan Peha Ayam Panggang Rangup
540 kcal
Piza Keju Klasik Belum Dibakar dengan Sos Tomato dan Mozzarella
1445 kcal