Kyllinggryte med grønnsaker
Loggført av @okkai | 1 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 360 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
286 kcal
14% DV
Totalt fett
12.0g
18% DV
Enumettet fett6.0g
Flerumettet fett1.8g
Mettet fett2.2g
Transfett0.1g
Totalt karbohydrat
22.0g
7% DV
Kostfiber4.0g
Stivelse14.0g
Sukkerarter4.0g
Protein
25.0g
50% DV
Animalsk protein22.0g
Vegetabilsk protein3.0g
Om
En proteinrik kyllingrett med moderat mengde olje og en side av sauterte blandede grønnsaker. Relativt lav på karbohydrater, med et beskjedent fiberinnhold fra grønnsakene.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 7.5mg | 47% | |
| Pantotensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 4.0mcg | 13% | |
| Folat | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 28.0mg | 3% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Kylling- og grønnsaksgryte
En enkel kylling- og grønnsaksgryte med kyllingfileter, poteter, gulrøtter, squash og løk som småkokes i grønnsakskraft. Det er en lett og mettende alt-i-ett-rett.
Kyllingfileter 120 g
Potet 80 g
Squash 50 g
Gulrot 35 g
Løk 30 g
Grønnsakskraft 25 ml
Olivenolje 10 g
Hvitløk 5 g
Salt 3 g
Svart pepper 2 g
Total vekt: 360 g
1. Kutt potet, gulrot, squash, løk og hvitløk i terninger.
2. Varm olivenoljen i en gryte på middels varme.
3. Tilsett løk og hvitløk og stek i 1 til 2 minutter til det dufter godt.
4. Tilsett kyllingfiletene og stek til de er lett brunet på utsiden.
5. Tilsett potet, gulrot, squash, salt og svart pepper.
6. Hell i grønnsakskraften og la det småkoke forsiktig.
7. Legg på lokk og kok i 12 til 15 minutter, rør av og til, til kyllingen er gjennomkokt og grønnsakene er møre.
8. Server varm.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Kutt grønnsakene i jevne biter så de koker i samme tempo.
La det småkoke forsiktig for å holde kyllingen mør.
Tilsett litt ekstra kraft hvis du foretrekker en mer suppete gryte.
Ingredienser
Total vekt: 360 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og koketid
Nyttige tips
KetoLavkarboPaleoMiddelhavsGlutenfriMelkefriWhole30