rødvin
Rødvin er en alkoholholdig drikk laget av mørke druer. Den har 85 kalorier per 100 g og brukes ofte i sauser, reduksjoner og gryteretter.
Om
Rødvin er en alkoholholdig drikk laget ved å fermentere mørkfargede druer, med smaker som varierer fra fruktige og tørre til tanninrike og eikepregede. Den nytes ofte som drikke og brukes også i matlaging til sauser, reduksjoner og gryteretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
85 kcal
4% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat
2.6g
1% DV
Vitamin B120.6g
Protein
0.1g
0% DV
Planteprotein0.1g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 2% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 8.0mg | 1% | |
| Kobber | 69.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med rødvin (22)
Rødvin
102 kcal
Rødvin
153 kcal
Langtidsbraisert storfekjøttgryte med løksjy
560 kcal
Braisert kyllinglår med skinn i rødvinssaus med sopp
515 kcal
Braisert storfekjøtt i rødvin- og løksaus
690 kcal
Braisert storfekjøtt i rødvin- og løksaus
640 kcal
Braisert storfekjøtt med rød bønnegryte
690 kcal
Steak frites med pepperkornsaus, rødvinsjy, bakt løk, cherrytomat og potetterninger
1085 kcal
Rødvin i glass
130 kcal
Rødvin i stettglass
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge med mandler, oliven og perleløk
1180 kcal
Et glass rødvin
102 kcal
Rødvin, avkjølt og servert i et stettglass
17 kcal
Gløggessens av rødvin
30 kcal
Rødvin uten kullsyre
64 kcal
Varm krydret rødvinsreduksjon
38 kcal
Biff med potetmos og chimichurri
760 kcal
Biff med potetmos og rødvinssaus
760 kcal
Biff med potetmos og rødvinssaus
760 kcal
Rødvin
125 kcal
Torsk med beurre blanc, blomkålpuré, asparges og erter
490 kcal
Torsk med beurre blanc, rødvinsreduksjon og vårgrønnsaker
520 kcal