vårløk
Vårløk er en mild grønn løk med 32 kalorier per 100 g og vitamin K. Bruk den i salater, supper og som garnityr.
Om
Vårløk, også kalt grønn løk eller spring onion, har en mild løksmak med et friskt, lett gressaktig preg. Den brukes ofte rå som garnityr eller tilberedt i wokretter, supper, salater og sauser.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
32 kcal
2% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Planteprotein1.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med vårløk (23)
Laks med kokte poteter, yoghurtsaus med urter, vårløk, cherrytomat, agurk og sitron
505 kcal
Stekt ris med egg, tofu, løk, vårløk og saus
560 kcal
Loaded fries med fritert kylling, biff, ostesaus, ketchup og vårløk
1210 kcal
Krydrede stekte riskaker med fiskekake og kimchi
360 kcal
Sterk instant ramen med stekt egg og bacon
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glasert laksebowl med edamame, agurk, vårløk og sesam
565 kcal
Nudelsuppe med soyasaus, kylling og egg
520 kcal
Brasilianske churrasco-spyd med storfekjøtt, pølse, grillet ost, vinaigrette-salsa og farofa
1785 kcal
Pad Thai med reker, egg, bønnespirer og knuste peanøtter
560 kcal
Glassnudler med reker, kylling, kål og vårløk i grønn curryglasur
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Dampet rød snapper med ingefær, hvitløk og soyaglasur med vårløk
320 kcal
Bacon- og løkcheeseburger med loaded cheddar-frites
1620 kcal
Koreansk BBQ med marmorert storfekjøtt, banchan og grønn bladsalat
1035 kcal
Stor dim sum-bankett med risnudelruller, dumplings, bao, kyllingføtter, innmat og eggekremboller
3135 kcal
Håndskårne sushibiter med hakket tunfisk, sjøpiggsvin og vårløk
290 kcal
Dampet hvit fiskefilet med chili-lime urtesaus
255 kcal
Spicy lakseruller med sesam
320 kcal