ਬਾਰੇ
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਔਰਿਜਿਨਲ ਟੇਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ 12 ਫਲ ਔਂਸ ਕੈਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ 140 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਅਤੇ 39 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਐਡਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
Coca-Cola Original Taste, ਠੰਡੀ ਕਰਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ
ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ
Coca-Cola Original Taste ਸੰਯਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਹੈ: ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਾਮੇਲ ਰੰਗ, ਮਾਪੀ ਹੋਈ ਮਿੱਠਾਸ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਤਿੱਖਾ ਅੰਤ। ਢੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ, ਸਗੋਂ ਉਠਾਣ, ਮਿੱਠਾਸ, ਖਟਾਸ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਕਸੇਲਾਪਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਚੋਕ ਬਣਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਖ਼ੂਬੀ ਇਸ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਮਨਚਾਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ।
ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ
ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਯ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੀਤ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਅਮਰੀਕੀ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਡ੍ਰਿੰਕ
ਪੈਦਾਵਾਰ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 355 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 2 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 2 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ
ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ
1 ਠੰਢਾ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ, 355 g ਸਮਰੱਥਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਡਾ
ਸਮੱਗਰੀ
355 g Coca-Cola Original Taste ਸੋਡਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
ਵਿਧੀ
1. ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ; ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਗਲਾਸ ਉੱਤੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਹ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ।
2. ਕੈਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਵੇਲੇ ਖੋਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ। Coca-Cola ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਧਾਰ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਧਾਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਤਾਂ ਜੋ ਝੱਗ ਘੱਟ ਬਣੇ। ਜਦੋਂ ਗਲਾਸ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਰਵਿੰਗ ਵਜ਼ਨ 355 g ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਰੁੱਕ ਜਾਓ।
3. ਝੱਗ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਸਤ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਕੇ ਬਰੀਕ, ਜੀਵੰਤ ਬੁੱਲਬੁੱਲਿਆਂ ਵਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਿਜ਼ ਵਾਲਾ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ
ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ, ਤੁਰੰਤ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। ਪੇਯ ਠੰਢਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਸੁਭਾਵ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਝੱਗ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਲਕੀਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਚਮਕ ਹੋਵੇ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ
ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹੈ; ਗਰਮੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਕਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਹੌਲੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਅਭਿਵਿਆਕਤੀ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।