ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਉਟ
ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਕਰਕਰੇ ਅੰਕੁਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 30 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ (B9) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਵਧੀਆ।
ਬਾਰੇ
ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਕਰਕਰੇ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਨੱਟੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਅੰਕੁਰ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਪਕਾ ਕੇ ਸਲਾਦ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤਾਜਗੀ ਅਤੇ ਕਰਕਰਾਪਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
30 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
5.9g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B124.1g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.0g
6% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 13.2mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 3.0mcg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.8mg | 5% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 61.0mcg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 13.2mg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 33.0mcg | 28% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 13.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 100.0mcg | 11% | |
| ਲੋਹਾ | 0.9mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 21.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 54.0mg | 8% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 149.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.6mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਝੀਂਗਾ, ਅੰਡਾ, ਬੀਨ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ ਅਤੇ ਕੁਟੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਪੈਡ ਥਾਈ
560 kcal
ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ ਰੋਲ, ਡੰਪਲਿੰਗ, ਬਨ, ਚਿਕਨ ਫੀਟ, ਟਰਾਈਪ ਅਤੇ ਸਾਲਟਡ ਐਗ ਕਸਟਡ ਬਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡਿਮ ਸਮ ਬੈਂਕੁਇਟ
3135 kcal