ਬੇਰ ਬਲਾਂ
ਬੇਰ ਬਲਾਂ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰਿਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 717 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਮੱਛੀ ਤੇ ਸੀਫੂਡ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬੇਰ ਬਲਾਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੱਖਣ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘਟਾਈ ਹੋਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਟਸ ਨਾਲ ਇਮਲਸੀਫਾਈ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਚ, ਖੱਟੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ, ਸੀਫੂਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
717 kcal
36% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
79.0g
100% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D50.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K21.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)3.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
1.0g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.5g
1% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 18.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 684.0mcg | 76% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.2mcg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.0mg | 0% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 1.5mcg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.3mg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 7.0mcg | 6% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 24.0mg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.0mg | 0% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 24.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 24.0mg | 1% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.0mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 11.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਬੇਰ ਬਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਬੇਰ ਬਲਾਂਕ, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਕਾਡ
430 kcal
ਬੁਰ ਬਲਾਂਕ, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਪਿਊਰੇ, ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨਾਲ ਕਾਡ
490 kcal
ਬੇਰ ਬਲਾਂਕ, ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਰਿਡਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੋਡ
520 kcal