ਭੂਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ
ਭੂਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 47 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਰੋਸਟ, ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਭੂਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਾਸ ਦੇ ਰਸਾਂ ਜਾਂ ਬ੍ਰੌਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ, ਮਲਾਇਮ ਸਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਰੋਸਟ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
47 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
1.8g
3% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.7g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.4g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
5.8g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.7g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)4.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.5g
3% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 6.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 5.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.5mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 5.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 25.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 85.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 2.0mcg | 4% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 350.0mg | 15% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |
ਭੂਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (7)
ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ਼ ਵਿਦ ਵ੍ਹਾਈਟ ਰਾਈਸ ਐਂਡ ਬ੍ਰਾਊਨ ਗ੍ਰੇਵੀ
610 kcal
ਬਰਾਊਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਚੌਲ
505 kcal
ਵ੍ਹਾਈਟ ਰਾਈਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਸਟੀਕ
690 kcal
ਭੂਰੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਪੋਰਕ ਸ਼ੋਲਡਰ
515 kcal
ਬ੍ਰਾਊਨ ਗ੍ਰੇਵੀ, ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਮੀਟਲੋਫ
760 kcal
ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਚਾਵਲ
395 kcal
ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸਟਿਊ
430 kcal