ਭੂਰੀ ਪੈਨ ਸੌਸ
ਭੂਰੀ ਪੈਨ ਸੌਸ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸੌਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 65 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਿਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਭੂਰੀ ਪੈਨ ਸੌਸ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸੌਸ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰਕੇ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਸਟ ਕੀਤੇ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
65 kcal
3% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
2.8g
4% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.5g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
6.8g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)5.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2.1g
4% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.8g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 6.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 8.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.4mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.2mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 6.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 28.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 85.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 2.0mcg | 4% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 320.0mg | 14% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.3mg | 3% |
ਭੂਰੀ ਪੈਨ ਸੌਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
