ਪੱਕੀ ਕਿਨੋਆ
ਪੱਕੀ ਕਿਨੋਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 120 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਲਾਦ, ਬੋਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪੱਕੀ ਕਿਨੋਆ ਹਲਕੀ, ਫੁੱਲੀ ਹੋਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਿਊਈ ਵੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ, ਸਲਾਦਾਂ, ਗ੍ਰੇਨ ਬੋਲਾਂ, ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਕੂਸਕੂਸ ਦੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
120 kcal
6% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
1.9g
3% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.5g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
21.3g
7% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.9g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)17.6g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
4.4g
9% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 23.0mg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 9% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.6mg | 4% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 17.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.2mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 1.5mg | 8% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 64.0mg | 15% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 152.0mg | 22% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 172.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 2.8mcg | 5% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |
ਪੱਕੀ ਕਿਨੋਆ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (21)
Sardine quinoa salad with spinach, broccoli, lemon, and olive oil
515 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Lentil and spinach quinoa bowl
520 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted red peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Grilled chicken quinoa power bowl with spinach, bell peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, avocado, and orange segments
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, black beans, and roasted peppers
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
ਕਿਨੋਆ, ਐਸਪੈਰਾਗਸ, ਬੇਜ਼ਿਲ ਪੈਸਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
655 kcal