ਪਾਮ ਤੇਲ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 884 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਪਾਮ ਤੇਲ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਹੈ ਜੋ ਤੇਲ ਪਾਮ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਟਸਥ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀਲੇ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਕਰਕੇ ਇਹ ਤਲਣ, ਬੇਕਿੰਗ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 0.2mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 15.9mg | 106% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.0mcg | 7% |






