ਆਲੂ ਗਨੋਕੀ
ਆਲੂ ਗਨੋਕੀ ਨਰਮ ਇਤਾਲਵੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 133 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ (B9) ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਆਲੂ ਗਨੋਕੀ ਛੋਟੀਆਂ, ਨਰਮ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਟੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਨਰਮ ਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਪੇਸਟੋ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਆਧਾਰਿਤ ਸਾਸਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
133 kcal
7% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.4g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
27.6g
9% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)25.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.5g
7% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 8.0mg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.1mg | 7% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.0mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 90.0mcg | 10% | |
| ਲੋਹਾ | 1.0mg | 6% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 55.0mg | 8% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 210.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 2.5mcg | 5% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 340.0mg | 15% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਆਲੂ ਗਨੋਕੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਕ੍ਰੀਮੀ ਬੀਫ ਗਨੋਕੀ ਸਕਿਲੇਟ ਸੈਲੇਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ
1760 kcal
ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀ ਬੀਫ ਗਨੋਕੀ
1750 kcal