ਸ਼ੈਲਟ
ਸ਼ੈਲਟ ਹਲਕਾ, ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਐਲੀਅਮ ਹੈ ਜੋ ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 72 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸ਼ੈਲਟ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਐਲੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼-ਲਸਣ ਵਰਗਾ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਵਿਨੈਗ੍ਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੌਸਾਂ, ਸਾਟੇ ਅਤੇ ਰੋਸਟ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
72 kcal
4% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
16.8g
6% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)3.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ B127.9g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)5.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2.5g
5% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ2.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 27.5mg | 5% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 20% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 8.0mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.0mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.8mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 37.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 21.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 60.0mg | 9% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 334.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.2mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਸ਼ੈਲਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਪੂਰੇ ਸ਼ੈਲਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਗੁੱਛੇ
548 kcal
ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ ਰੋਲ, ਡੰਪਲਿੰਗ, ਬਨ, ਚਿਕਨ ਫੀਟ, ਟਰਾਈਪ ਅਤੇ ਸਾਲਟਡ ਐਗ ਕਸਟਡ ਬਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਂਡ ਡਿਮ ਸਮ ਬੈਂਕੁਇਟ
3135 kcal
ਬੁਰ ਬਲਾਂਕ, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਪਿਊਰੇ, ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨਾਲ ਕਾਡ
490 kcal