ਸਥਿਰਕਾਰਕ ਖਾਦ ਐਡੀਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਥਿਰਕਾਰਕ ਖਾਦ ਐਡੀਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਣਤਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਪਰਤਾਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸੌਸ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ

















