ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 5 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਿਊ ਤੇ ਸੌਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ-ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਿਊ, ਸੌਸ, ਰਿਸੋਟੋ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
5 kcal
0% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.8g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.3g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)0.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.2g
0% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 0.5mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 1% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.0mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 0.2mg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਤਾਂਬਾ | 5.0mcg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.1mg | 0% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 3.0mg | 0% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 20.0mg | 0% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.1mcg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 350.0mg | 15% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.0mg | 0% |
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
ਕਰੀਡ ਵੇਜਿਟੇਬਲ ਵਰਮੀਸੈਲੀ ਸੂਪ
520 kcal