ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ
ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 82 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੀਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਹਲਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਾਡ, ਹੈਡਾਕ, ਪੋਲਾਕ ਜਾਂ ਟਿਲਾਪੀਆ। ਇਸ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਪੋਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਟਾਕੋਜ਼, ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਸਟਿਊਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
82 kcal
4% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.7g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
18.0g
36% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ18.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 65.0mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 15.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.0mcg | 42% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.0mg | 13% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 1.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 16.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 40.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 200.0mg | 29% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 350.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 30.0mcg | 55% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 70.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (7)
ਉਬਲੇ ਆਲੂ, ਖੀਰਾ-ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ, ਸੌਰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਫਿਲੇਟ
500 kcal
ਬ੍ਰੇਡਡ ਮੱਛੀ, ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਕੈਚਅੱਪ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
915 kcal
ਭੁੰਨੇ ਆਲੂ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਵਾਈਟ ਫਿਸ਼
230 kcal
ਬ੍ਰੇਡਡ ਮੱਛੀ ਫਿਲੇਟ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਡਡ ਆਲੂ ਬਾਈਟਸ ਨਾਲ
1035 kcal
ਤਿਉਹਾਰੀ ਮਿਕਸ ਪਲੇਟ
1185 kcal
ਟੋਫੂ, ਨਾਪਾ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਸੀਫੂਡ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹਾਟ ਪਾਟ
365 kcal
ਚਿਲੀ-ਲਾਈਮ ਹਰਬ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਟੀਮ ਕੀਤੀ ਵਾਈਟ ਫਿਸ਼ ਫਿਲੇਟ
255 kcal