ਸਿਟਰਸ ਸ਼ੂਗਰ ਟੋਨਿਕ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸੰਯਮਿਤ, ਤਿੱਖੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਫ਼ਗੋਈ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ: ਸਾਫ਼ ਮਿੱਠਾਸ, ਚੁਸਤ ਪਤਲਾਪਣ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਐਸਾ ਸੁਆਦ ਜੋ ਜੀਭ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਨਾਪਤੋਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੰਯਤ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਯ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀਨ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਪੇਯ

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 750 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ

ਮਿਕਸਿੰਗ ਜੱਗ ਜਾਂ ਪਿਚਰ

ਲੰਮਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਵਿਸਕ

ਪਰੋਸਣ ਵਾਲਾ ਗਲਾਸ

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਾਣੀ, ਠੰਢਾ: 714 g

ਚੀਨੀ: 36 g

ਵਿਧੀ

1. ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

2. ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜੱਗ ਦੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਾਣੇ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਣ।

3. ਪੇਯ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਚੱਖੋ: ਇਹ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ, ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਰੇਤਲੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ।

4. ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸੋ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਇਸਨੂੰ ਲੰਮੇ, ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਯ ਖ਼ਾਲਿਸ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲੱਗੇ। ਅੰਤਿਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਠੰਢਾ, ਹਲਕਾ, ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਦਿਸਣ ਵਾਲੇ ਤਲਛਟ ਦੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਪੇਯ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਾਜ਼ਗੀਭਰਿਆ ਰੱਖਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ।

ਘੁਲਾਅ ਪੂਰਾ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ; ਬਚੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਾਵਟ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਣਗੇ।

ਪੇਯ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੀਭ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਸ਼ਰਬਤੀ ਨਹੀਂ।