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caramelo

Caramelo é um ingrediente doce à base de açúcar, com 382 calorias por 100g e sódio entre os principais minerais. Muito usado em sobremesas.

caramelo

Sobre

Caramelo é um ingrediente doce e rico, feito ao aquecer açúcar até derreter e dourar, desenvolvendo sabores profundos semelhantes aos de toffee. É muito usado em doces, molhos, sobremesas e também como aromatizante ou cobertura.

Informação Nutricional

Por 100 g

% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

Calorias 382 kcal
19% DV
Gordura total 0.1g
0% DV
Hidratos de carbono totais 98.1g
33% DV
Vitamina B1297.8g
Biotina (B7)0.3g
Proteína 0.1g
0% DV
Proteína vegetal0.1g

Vitaminas e Minerais

Minerais

NutrienteQuantidadeVD%Meia-vida
Cálcio3.0mg0%
Ferro0.2mg1%
Fósforo1.0mg0%
Potássio5.0mg0%
Sódio11.0mg0%

Receitas com caramelo (19)

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