semente de sésamo
A semente de sésamo tem 573 calorias por 100g, fornece cálcio e dá sabor rico e tostado a coberturas e ao tahini.
Sobre
As sementes de sésamo são sementes pequenas, de sabor amendoado e crocância delicada, disponíveis nas variedades branca, preta e bege. São muito usadas em panificação, no tahini, em molhos, saladas e como cobertura para pães e pratos asiáticos ou do Médio Oriente.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
573 kcal
29% DV
Gordura total
49.7g
76% DV
Vitamina D7.0g
Vitamina K18.8g
Tiamina (B1)21.8g
Hidratos de carbono totais
23.4g
8% DV
Folato (B9)11.8g
Vitamina B120.3g
Biotina (B7)11.3g
Proteína
17.7g
35% DV
Proteína vegetal17.7g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.6mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folato (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 975.0mg | 98% | |
| Cobre | 4.1mcg | 0% | |
| Ferro | 14.6mg | 81% | |
| Magnésio | 351.0mg | 84% | |
| Fósforo | 629.0mg | 90% | |
| Potássio | 468.0mg | 10% | |
| Selénio | 34.4mcg | 63% | |
| Sódio | 11.0mg | 0% | |
| Zinco | 7.8mg | 71% |
Receitas com semente de sésamo (53)
Salada de salmão teriyaki com sésamo, chili e limão
612 kcal
Crostini de salmão fumado com queijo creme, pepino, limão, rebentos, ovas e rúcula
1045 kcal
Cheeseburger duplo com batatas fritas e ketchup
1275 kcal
Peixe branco com batata assada, tomate-cereja e limão
230 kcal
Mini hambúrguer de frango panado com cheddar, croquetes, ketchup e tosta de queijo
838 kcal
Pão achatado com za'atar e azeite
335 kcal
Cheeseburger com sementes de sésamo e batatas fritas
760 kcal
Menu de cheesebúrguer de fast-food com batatas fritas
1120 kcal
Tigela de arroz com frango frito ao molho sweet chili e batata braseada
760 kcal
Tosta com ovo no buraco e temperos
430 kcal
Cheeseburger com alface e batatas fritas onduladas
760 kcal
Baguete fatiada com cobertura de sementes de sésamo
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Costela de porco barbecue com sésamo e cebolinho
1180 kcal
Quarto de frango grelhado glaceado com sésamo e cebolinho, salada e molho cremoso
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl de salmão glaceado com edamame, pepino, cebolinha e sésamo
565 kcal
Frango glaceado com sésamo, edamame e pepino
585 kcal
Sortido de chá da tarde em dois andares
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Peito de frango assado fatiado com molho vermelho, mini cenoura, espargos e puré de couve-flor
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Takoyaki com molho takoyaki, maionese, sésamo e cebolinho
360 kcal
Ramen tonkotsu com chashu, cebolinho, gengibre em conserva e óleo de chili
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Tigela de salada com húmus de grão-de-bico, abacate, legumes crocantes e sementes
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Cheeseburger com Bacon e Cebola com Batatas Fritas com Cheddar
1620 kcal
Churrasco coreano de carne marmorizada com banchan e salada verde
1035 kcal
Rolinhos de sushi de salmão picante com sésamo
320 kcal
Cheesebúrguer com batatas fritas e nuggets de frango
980 kcal
Cheeseburger com nuggets de frango e batatas fritas
980 kcal
Bowl de porco barbecue coreano
520 kcal