Acasă / world / pudră de cacao

pudră de cacao

Pudra de cacao are 228 calorii/100 g, oferă mult magneziu și dă gust intens de ciocolată prăjiturilor și băuturilor.

Despre

Pudra de cacao este o pulbere uscată, neîndulcită, obținută din boabe de cacao prăjite după ce cea mai mare parte a untului de cacao este îndepărtată. Are un gust intens de ciocolată, ușor amar, și se folosește frecvent în produse de patiserie, deserturi, băuturi și sosuri.

Informații nutriționale

Per 100 g

% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal

Calorii 228 kcal

11% DV

Grăsimi totale 13.7g

21% DV

Vitamina D8.1g

Vitamina K4.6g

Tiamină (B1)0.4g

Carbohidrați totali 57.9g

19% DV

Folat (B9)37.0g

Vitamina B121.8g

Proteine 19.6g

39% DV

Proteină vegetală19.6g

Vitamine și minerale

Vitamine

Nutrient	Cantitate	VZ%
Colină	12.3mg	2%
Tiamină (B1)	0.1mg	8%
Riboflavină (B2)	0.2mg	15%
Niacină (B3)	2.2mg	14%
Acid pantotenic (B5)	0.3mg	6%
Vitamina B6	0.1mg	6%
Folat (B9)	32.0mcg	8%
Vitamina E	0.1mg	1%
Vitamina K	2.5mcg	2%