Măslina are 115 calorii per 100 g și oferă sodiu și grăsimi sănătoase, fiind ideală pentru gustări, salate și tapenadă.
Măslinele sunt fructe mici, sărate, cu un gust bogat, savuros și o textură fermă, uleioasă. Se consumă adesea întregi, se presează pentru ulei de măsline sau se folosesc în preparate mediteraneene, salate, tapenade și sosuri.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 10.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamina K | 1.4mcg | 1% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 88.0mg | 9% | |
| Cupru | 251.0mcg | 28% | |
| Fier | 3.3mg | 18% | |
| Magneziu | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potasiu | 8.0mg | 0% | |
| Seleniu | 0.9mcg | 2% | |
| Sodiu | 735.0mg | 32% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |






































