Куриные тендеры на сковороде
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 360 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
560 kcal
28% DV
Всего жиров
29.0g
45% DV
Мононенасыщенные жиры15.0g
Полиненасыщенные жиры5.0g
Насыщенные жиры8.0g
Трансжиры0.3g
Всего углеводов
4.0g
1% DV
Крахмал4.0g
Белок
68.0g
100% DV
Животный белок68.0g
О блюде
Белковое блюдо из куриных тендеров, обжаренных на сковороде с маслом и сливочным маслом. Содержит минимум углеводов и умеренное количество жира благодаря соусу, который образуется при жарке.
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 260.0mg | 47% | |
| Витамин A | 120.0mcg | 13% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Витамин B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ниацин (B3) | 28.0mg | 175% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3.8mg | 76% | |
| Витамин B6 | 1.9mg | 112% | |
| Биотин (B7) | 18.0mcg | 60% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.3mcg | 2% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 8.0mcg | 7% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 32.0mg | 3% | |
| Медь | 110.0mcg | 12% | |
| Железо | 2.1mg | 12% | |
| Магний | 72.0mg | 17% | |
| Фосфор | 620.0mg | 89% | |
| Калий | 820.0mg | 17% | |
| Селен | 78.0mcg | 142% | |
| Натрий | 780.0mg | 34% | |
| Цинк | 2.3mg | 21% |
Куриные вырезки, обжаренные на сковороде
Простое классическое блюдо из куриных вырезок: их приправляют солью и чёрным перцем, затем готовят на масле и завершают сливочным маслом для насыщенного соуса на сковороде. Лучше всего подавать горячими как основное белковое блюдо.
Куриные вырезки 300 g
Растительное масло 10 g
Сливочное масло 20 g
Соль 5 g
Чёрный перец 5 g
1. Обсушите куриные вырезки бумажным полотенцем и равномерно приправьте солью и чёрным перцем.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем-сильном огне.
3. Добавьте куриные вырезки и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки и полной готовности.
4. Уменьшите огонь до слабого, добавьте сливочное масло и поливайте им курицу в течение 30–60 секунд.
5. Снимите со сковороды и подавайте горячими.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Не переполняйте сковороду, иначе курица будет тушиться, а не обжариваться.
Готовьте, пока курица не перестанет быть розовой в центре и не достигнет безопасной внутренней температуры.
Дайте курице немного отдохнуть перед подачей, чтобы она осталась сочной.
Ingredients
Instructions
Prep time and cook time
Helpful tips
КетоНизкоуглеводнаяПалеоБез глютенаСбалансированная