нори

Нори — съедобная морская водоросль: 35 ккал на 100 г и витамин A. Её используют как классическую обёртку для суши и риса.

О блюде

Нори — это сушёная съедобная морская водоросль с мягким солоновато-пикантным вкусом, выраженным умами и хрустящей текстурой, которая становится мягче при увлажнении. Её часто используют для приготовления суши, как добавку к блюдам из риса и лапши, а также крошат в супы и закуски.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 35 kcal

2% DV

Всего жиров 0.3g

0% DV

Витамин D0.1g

Витамин K0.1g

Тиамин (B1)0.1g

Всего углеводов 5.1g

2% DV

Фолат (B9)0.5g

Витамин B120.3g

Биотин (B7)4.3g

Белок 5.8g

12% DV

Растительный белок5.8g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	13.0mg	2%
Витамин A	300.0mcg	33%
Тиамин (B1)	0.6mg	50%
Витамин B12	2.8mcg	117%
Рибофлавин (B2)	2.4mg	185%
Ниацин (B3)	11.5mg	72%
Пантотеновая кислота (B5)	0.9mg	18%
Витамин B6	0.5mg	29%
Фолат (B9)	180.0mcg	45%
Витамин C	39.0mg	43%
Витамин E	1.0mg	7%
Витамин K	0.5mcg	0%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	70.0mg	7%
Медь	300.0mcg	33%
Железо	5.4mg	30%
Магний	110.0mg	26%
Фосфор	170.0mg	24%
Калий	1500.0mg	32%
Селен	55.0mcg	100%
Натрий	460.0mg	20%
Цинк	1.2mg	11%