Главная / world / копчёный лосось

копчёный лосось

Копчёный лосось — солёно-копчёная рыба: 117 ккал на 100 г. Богат натрием, придаёт яркий вкус бейглам, салатам и закускам.

О блюде

Копчёный лосось — это лосось после посола и копчения, с насыщенным солоновато-копчёным вкусом и нежной, шелковистой текстурой. Его часто подают на бейглах, добавляют в салаты, пасту, омлеты и на закусочные тарелки.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 117 kcal

6% DV

Всего жиров 4.3g

7% DV

Витамин D1.0g

Витамин K1.7g

Тиамин (B1)1.2g

Всего углеводов 0.0g

0% DV

Белок 18.3g

37% DV

Животный белок18.3g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	90.0mg	16%
Витамин A	40.0mcg	4%
Тиамин (B1)	0.1mg	8%
Витамин B12	3.2mcg	133%
Рибофлавин (B2)	0.1mg	8%
Ниацин (B3)	7.0mg	44%
Пантотеновая кислота (B5)	1.0mg	20%
Витамин B6	0.6mg	35%
Фолат (B9)	15.0mcg	4%
Витамин D	10.0mcg	50%
Витамин E	1.5mg	10%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	11.0mg	1%
Медь	40.0mcg	4%
Железо	0.5mg	3%
Магний	27.0mg	6%
Фосфор	200.0mg	29%
Калий	490.0mg	10%
Селен	36.0mcg	65%
Натрий	672.0mg	29%
Цинк	0.6mg	5%