bazalka
Bazalka je aromatická bylinka s 23 kalóriami na 100 g a vysokým obsahom vitamínu K. Hodí sa do pesta, šalátov a cestovín.
O jedle
Bazalka je aromatická bylinka so sladkastou, korenistou chuťou a náznakmi klinčeka a anízu. Bežne sa používa čerstvá aj sušená v peste, paradajkových jedlách, šalátoch, omáčkach a v stredomorskej či juhovýchodnej ázijskej kuchyni.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
23 kcal
1% DV
Celkové tuky
0.6g
1% DV
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
2.7g
1% DV
Folát1.6g
Vitamín B120.3g
Biotín0.8g
Bielkoviny
3.2g
6% DV
Rastlinné bielkoviny3.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 11.4mg | 2% | |
| Vitamín A | 264.0mcg | 29% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 6% | |
| Niacín | 0.9mg | 6% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folát | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamín C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamín E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamín K | 414.8mcg | 346% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 177.0mg | 18% | |
| Meď | 385.0mcg | 43% | |
| Železo | 3.2mg | 18% | |
| Horčík | 64.0mg | 15% | |
| Fosfor | 56.0mg | 8% | |
| Draslík | 295.0mg | 6% | |
| Selén | 0.3mcg | 1% | |
| Sodík | 4.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.8mg | 7% |
Recepty s ingredienciou bazalka (18)
plátok syrovej pizze s paradajkovou omáčkou a bylinkami
360 kcal
Plátok syrovej pizze
445 kcal
Plátok syrovej pizze s Caesar šalátom
1015 kcal
Cestovinový šalát s kuracím mäsom, špenátom, cherry paradajkami a červenou paprikou
365 kcal
Neapolská pizza s pepperoni
1035 kcal
Mrazené špagety bolognese
520 kcal
Špagety s mäsovou omáčkou, pestom a roztopeným syrom
620 kcal
Pizza Margherita s bazalkou
1310 kcal
Špagety s mäsovou omáčkou a roztopeným syrom
655 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Neapolská pizza so šampiňónmi a cherry paradajkami
1450 kcal
Neapolská pizza so šampiňónmi, cherry paradajkami a mozzarellou
1540 kcal
Grilované kuracie prsia s quinoou, špargľou, avokádom a bazalkovým pestom
655 kcal
Pizza s hubami a paradajkami z pece na drevo
980 kcal
Rotini s bazalkovým pestom a chrumkavým pečeným kuracím stehnom
540 kcal
Grilované kuracie prsia s quinoou, špargľou, bazalkovým pestom a citrónom
655 kcal
Pizza Margherita
910 kcal
Rotini s pestom, kuracím mäsom a čerstvou mozzarellou
540 kcal