Hranilne vrednosti
Na porcijo 55 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Enkrat nenasičene maščobe2.6g
Večkrat nenasičene maščobe0.8g
Nasičene maščobe3.5g
Trans maščobe0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
17.0g
Prehranske vlaknine3.0g
Škrob12.0g
Sladkorji2.0g
Živalske beljakovine15.0g
Rastlinske beljakovine5.0g
Proteinska čokoladna ploščica
Visokobeljakovinska prigrizna ploščica s čokoladnim okusom z mlečnimi in sojinimi beljakovinami, kakavom in sladili. Najbolje jo je zaužiti kot ploščico, pripravljeno za takojšnje uživanje, ne kuhano.
Sestavine
Mlečne beljakovine 14 g
Kolagenski hidrolizat 8 g
Sladilo 5 g
Glicerol 4 g
Polidekstroza 4 g
Kakavovo maslo 3 g
Polnomastno mleko v prahu 3 g
Izolat sojinih beljakovin 3 g
Sončnično olje 2 g
Kakavova masa 2 g
Pšenična moka 2 g
Razmaščen kakav v prahu 2 g
Sojin lecitin 1 g
Sol 1 g
Naravna aroma 1 g
Skupna teža: 55 g
Navodila
1. To je formulirana prigrizna ploščica, ki se običajno proizvaja z mešanjem suhih sestavin z maščobami in vezivi.
2. Zmešajte mlečne beljakovine, kolagenski hidrolizat, izolat sojinih beljakovin, polidekstrozo, kakav v prahu, pšenično moko, sol in sladilo.
3. Dodajte kakavovo maslo, sončnično olje, glicerol, kakavovo maso, sojin lecitin, polnomastno mleko v prahu in naravno aromo.
4. Mešajte, dokler ne nastane enotno testo ali pasta, nato maso stisnite v obliko ploščice.
5. Ohladite ali pustite, da se strdi, nato zavijte in shranite.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 0 minut
Koristni nasveti
Najbolje postrežena kot ohlajena proteinska ploščica, pripravljena za takojšnje uživanje.
Hranite dobro zaprto, da se ne izsuši.
Če je tekstura pretrda, med proizvodnjo v formulaciji rahlo povečajte količino glicerola ali maščobe.