Mlečne beljakovine imajo 370 kalorij na 100 g in zagotavljajo kalcij. Z 85 g beljakovin na 100 g so odlične za napitke, peko in beljakovinske recepte.
Mlečne beljakovine so koncentrirana mlečna sestavina, sestavljena predvsem iz kazeina in sirotkinih beljakovin. Imajo blag, nevtralen mlečni okus in se pogosto uporabljajo za povečanje vsebnosti beljakovin v napitkih, prehranskih ploščicah, pekovskih izdelkih in predelanih živilih.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.5mcg | 146% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 10.0mcg | 33% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1200.0mg | 120% | |
| Baker | 100.0mcg | 11% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalij | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 25.0mcg | 45% | |
| Natrij | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |


































































