Bakuli la Nguruwe la BBQ ya Kikorea
Watumiaji 1 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki
Taarifa za Lishe
Kwa kila huduma ya 220g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
520 kcal
26% DV
Jumla ya Mafuta
32.0g
49% DV
Mafuta ya Monounsaturated14.0g
Mafuta ya Polyunsaturated4.0g
Mafuta Yaliyoshiba11.0g
Jumla ya Wanga
18.0g
6% DV
Nyuzinyuzi1.0g
Wanga4.0g
Sukari12.0g
Protini
34.0g
68% DV
Protini ya Wanyama34.0g
Kuhusu
Nguruwe wa kuchoma au wa kukaangwa kwenye kikaango, uliopakwa marinadi ya barbeque ya Kikorea yenye ladha tamu na chumvi.
Viambato
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 95.0mg | 17% | |
| Vitamini A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamini (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Vitamini B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavini (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niasini (B3) | 8.0mg | 50% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamini B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotini (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folate (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamini C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamini D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamini E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamini K | 3.0mcg | 3% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 35.0mg | 4% | |
| Kromiamu | 2.0mcg | 6% | |
| Shaba | 0.1mcg | 0% | |
| Iodini | 8.0mcg | 5% | |
| Madini Chuma | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiamu | 28.0mg | 7% | |
| Manganizi | 0.1mg | 3% | |
| Molibdenamu | 6.0mcg | 13% | |
| Fosforasi | 260.0mg | 37% | |
| Potasiamu | 520.0mg | 11% | |
| Seleniamu | 32.0mcg | 58% | |
| Sodiamu | 780.0mg | 34% | |
| Zinki | 3.2mg | 29% |
Bakuli la Nguruwe la Korean BBQ
Sahani rahisi ya nguruwe ya Korean BBQ yenye bega au tumbo la nguruwe laini lililopakwa marinadi ya tamu-chumvi, ikikamilishwa kwa mafuta ya ufuta, mbegu za ufuta, na kitunguu cha majani. Inafanana kwa karibu na maandalizi ya nguruwe ya mtindo wa bulgogi ya Kikorea.
Bega au tumbo la nguruwe: 170 g
Marinadi ya Korean BBQ: 40 g
Mafuta ya ufuta: 5 g
Mbegu za ufuta: 2 g
Kitunguu cha majani: 3 g
Jumla: 220 g
1. Lowanisha nguruwe kwenye marinadi ya Korean BBQ kwa angalau dakika 15, au zaidi kwa ladha ya ndani zaidi.
2. Pasha kikaango au sufuria ya grill juu ya moto wa wastani kwenda juu.
3. Pika nguruwe hadi ibadilike rangi na kuiva kabisa, ukikoroga au kugeuza inapohitajika.
4. Ongeza mafuta ya ufuta mwishoni na changanya ili yafunike vizuri.
5. Malizia kwa mbegu za ufuta na kitunguu cha majani kilichokatwa kabla ya kutumikia.
Muda wa maandalizi: dakika 15
Muda wa kupika: dakika 10
Kata nguruwe vipande vyembamba ili ipike haraka na kwa usawa zaidi.
Ikiwa unatumia tumbo la nguruwe, pika kwa muda mrefu kidogo ili mafuta yake yajitokeze na kuboresha umbile.
Ongeza mafuta ya ufuta mwishoni ili kuhifadhi harufu yake.
Viungo
Jumla: 220 g
Maelekezo
Muda wa maandalizi na muda wa kupika
Vidokezo vya kusaidia
KetoWanga kidogoBila glutenBila maziwa