காட் மீன் மெலிந்த வெள்ளை மீன். 100கிராமுக்கு 82 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்டது. இலகு உணவு, அதிக புரத உணவு, கடலுணவு சமையலுக்கு ஏற்றது.
காட் மீன் மென்மையான சுவையும் உறுதியான, எளிதில் உதிரும் அமைப்பும் கொண்ட வெள்ளை மீன். இதை பொதுவாக ஓவனில் சுட்டு, கிரில் செய்து, பொரித்து, அல்லது ஃபிஷ் அண்ட் சிப்ஸ், சௌடர், ஸ்ட்யூ போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்துகிறார்கள். 100 கிராமுக்கு 82 கலோரி கொண்ட இது மெலிந்த மீன் வகையாகும்; பொட்டாசியம் வழங்குவதால் இலகு உணவுகளுக்கும் அதிக புரத உணவுமுறைக்கும் பொருந்தும்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 65.0mg | 12% | |
| வைட்டமின் A | 13.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 7% | |
| நியாசின் (B3) | 2.1mg | 13% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் C | 1.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 1.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 0.5mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 0.1mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 16.0mg | 2% | |
| செம்பு | 20.0mcg | 2% | |
| இரும்பு | 0.4mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 32.0mg | 8% | |
| பாஸ்பரஸ் | 203.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 413.0mg | 9% | |
| செலினியம் | 33.1mcg | 60% | |
| சோடியம் | 54.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 4% |




