குறைந்த கொுப்பு கோகோ தூள் 100கிராமுக்கு 228 கலோரி கொண்டது, மக்னீசியம் தருகிறது. பேக்கிங் மற்றும் பானங்களில் செறிவான சாக்லேட் சுவைக்குப் பயன்படுத்துங்கள்.
குறைந்த கொுப்பு கோகோ தூள் என்பது வறுத்த கோகோ விதைகளில் இருந்து, அதிலுள்ள கோகோ வெண்ணெயின் பெரும்பகுதியை நீக்கி தயாரிக்கும் நுண்ணிய தூள். இது லேசான கசப்புடன் ஆழமான சாக்லேட் சுவை கொண்டது. பேக்கிங், இனிப்புகள், பானங்கள் மற்றும் சாஸ்களில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.3mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 2.2mg | 14% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 2.5mcg | 2% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 128.0mg | 13% | |
| செம்பு | 3.8mcg | 0% | |
| இரும்பு | 13.9mg | 77% | |
| மக்னீசியம் | 499.0mg | 119% | |
| பாஸ்பரஸ் | 734.0mg | 105% | |
| பொட்டாசியம் | 1524.0mg | 32% | |
| செலினியம் | 14.3mcg | 26% | |
| சோடியம் | 21.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 6.8mg | 62% |



