தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்புப் பொருள். 100கிராமுக்கு 304 கலோரி கொண்ட இது பொட்டாசியத்தையும் தருகிறது; தேநீர், பேக்கிங், கிளேஸ்களில் பயன்படுத்தலாம்.
தேன் என்பது மலர் தேனீரிலிருந்து தேனீக்கள் உருவாக்கும் இனிப்பு, கெட்டியான இயற்கை சிரப் ஆகும். இது தேநீர், பேக்கிங், சாஸ், டிரெசிங், கிளேஸ் போன்றவற்றில் இனிப்புப் பொருளாக பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் சுவை மென்மையான மலர்மணம் கொண்டதிலிருந்து செறிவான, ஆழமான சுவை வரை மாறுபடும்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 2.2mg | 0% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் C | 0.5mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 6.0mg | 1% | |
| செம்பு | 36.0mcg | 4% | |
| இரும்பு | 0.4mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 2.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 4.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 52.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 0.8mcg | 1% | |
| சோடியம் | 4.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |






