ஹம்மஸ் என்பது கொண்டைக்கடலை டிப்; 100கிராமுக்கு 166 கலோரி கொண்டது, ஃபோலேட் (B9) வழங்கி பிட்டா மற்றும் காய்கறிகளுடன் நன்றாக பொருந்தும்.
ஹம்மஸ் என்பது முக்கியமாக கொண்டைக்கடலை, தஹினி, எலுமிச்சைச் சாறு, பூண்டு ஆகியவற்றால் செய்யப்படும் மென்மையான, காரசாரமான ஸ்பிரெட் அல்லது டிப். இதன் அமைப்பு கிரீமியாகவும், சுவை நட்டியானதும் சற்றுப் புளிப்பானதுமாக இருக்கும். பிட்டா, காய்கறிகள், சாண்ட்விச்சுகள் மற்றும் தானியக் கிண்ணங்களுடன் இது பொதுவாக பரிமாறப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 27.0mg | 5% | |
| வைட்டமின் A | 1.0mcg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 0.8mg | 5% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 83.0mcg | 21% | |
| வைட்டமின் C | 0.6mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 1.2mg | 8% | |
| வைட்டமின் K | 4.0mcg | 3% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 38.0mg | 4% | |
| செம்பு | 0.4mcg | 0% | |
| இரும்பு | 2.4mg | 13% | |
| மக்னீசியம் | 29.0mg | 7% | |
| பாஸ்பரஸ் | 176.0mg | 25% | |
| பொட்டாசியம் | 228.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 2.7mcg | 5% | |
| சோடியம் | 379.0mg | 16% | |
| துத்தநாகம் | 1.3mg | 12% |


