చేప సాస్ ఉప్పగా, ఉమామి రుచిగల కండిమెంట్. 100గ్రాకు 35 కేలరీలు, సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది; మరినేడ్లు, డిప్లు, స్టిర్-ఫ్రైల్లో వాడతారు.
చేప సాస్ అనేది చేపలను ఉప్పుతో పులియబెట్టి తయారు చేసే ఉప్పగా, ఘాటు వాసనతో, ఉమామి రుచిగల కండిమెంట్. ఇది ఆగ్నేయ ఆసియా వంటల్లో సాస్లు, సూప్లు, స్టిర్-ఫ్రైలు, మరినేడ్లు, డ్రెస్సింగ్లకు రుచి కలపడానికి వాడతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 20.0mg | 2% | |
| ఇనుము | 0.4mg | 2% | |
| సోడియం | 7000.0mg | 304% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |



