పచ్చి బీన్స్ కరకరలాడే కూరగాయ. 100గ్రాకు 31 కేలరీలు ఉంటాయి; విటమిన్ K, పొటాషియంతో పాటు వేపుడు, స్టిర్-ఫ్రైల్లో బాగా సరిపోతాయి.
పచ్చి బీన్స్ కరకరలాడే, స్వల్ప తీపి మరియు గడ్డి వాసనలాంటి రుచితో ఉండే తినదగిన పొట్లాలు. వీటిని సాధారణంగా తాజాగా, ఆవిరిలో వండి, తాలింపు చేసి, ఓవెన్లో వేపి, లేదా క్యాసెరోల్స్ మరియు స్టిర్-ఫ్రైల్లో కలిపి తింటారు. వండినప్పుడు ఇవి తమ ఆకారాన్ని బాగా నిలుపుకుంటాయి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి, వెన్న, ఇతర కూరగాయలతో సులభంగా కలిసిపోతాయి.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 15.4mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 35.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.7mg | 5% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 5% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| విటమిన్ C | 12.2mg | 14% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 43.0mcg | 36% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 37.0mg | 4% | |
| రాగి | 69.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 1.0mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 25.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 38.0mg | 5% | |
| పొటాషియం | 211.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 0.6mcg | 1% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |


